La KUDEB contribue à la préservation et à la mise en valeur du patrimoine culturel de la ville par une série d’activités éducatives, scientifiques et culturelles.

La Ville d’Istanbul se voyant confrontée à un manque de méthodes de conservation et de restauration appropriées, d’une part, et d’opérations d’entretien et de réparation ainsi que de personnel qualifié pour un travail de terrain requérant la mise au point d’une méthodologie très rigoureuse, d’autre part, la KUDEB a créé un atelier de formation à la construction en bois afin de favoriser la conservation et la reproduction d’éléments architecturaux historiques en bois. Il s’agissait de former des jeunes qualifiés qui pourraient faire perdurer le savoir-faire traditionnel, tout en intervenant sur place pour sensibiliser la population à la conservation du patrimoine traditionnel en bois. L’atelier de construction en bois a commencé ses activités en avril 2008 avec un groupe de projet comprenant des architectes et des restaurateurs. L’objectif général du projet était de mettre en place un « modèle durable et reproductible » de formation parallèlement à un « travail méthodique et pluridisciplinaire », ainsi que de créer un institut technique de conservation. La KUDEB a instauré un espace de conservation intégrée pour « apprendre / pratiquer / partager » et travaille à promouvoir la protection du patrimoine culturel.